たまねぎ氷の作り方～1日2個で糖尿病予防＆ダイエット促進～ [健康]
先日、本屋に行ったとき
こんなものを見つけました。
⇒ 病気にならない たまねぎ氷健康法 ／村上祥子
玉ねぎ氷というものは
その名の通り玉ねぎで作られる氷。
テレビでも放送されたことのある
話題の1品なのだそうですが
いったいどんな効果があるのか？と気になったので
作り方と一緒に調べてみました＾＾
《用意するもの》（製氷皿2～3枚分）
たまねぎ：4～5個
水：200ml
市販のポリ袋
《作り方》
1．たまねぎの皮をむき頭とお尻の処理をする
2．たまねぎをポリ袋に入れてレンジで加熱する
爆発を防ぐためにポリ袋の口はあけたままに！
加熱の目安
500ｗ＝25分
600ｗ＝20分
1000ｗ＝12分
3．たまねぎ（加熱で出た汁も）と水200mlをミキサーにかける
4．ドロっとしたら製氷皿に流し込み冷凍する
出来上がった玉ねぎ氷は
ジップロックやタッパで保管してください＾＾
賞味期限は2ヶ月ほどと長持ちします！
わたしは一人暮らしで
あいにくミキサーを持っていないので
ミキサーなしでも玉ねぎ氷が作れるか
調べてみたらあったので
オマケとしてご紹介します♪
《用意するもの》
たまねぎ：4～5個
水：200ml
すり鉢＆めんぼうor大根おろし器
《作り方》
玉ねぎを加熱する工程は
ミキサーを使う場合の1～2と同じ。
玉ねぎを加熱したあと
大根おろし器で玉ねぎをおろすか
すり鉢で砕いてつぶす。
その後、水200mlとよく混ぜて
製氷皿に流し込み冷凍する。
時間や手間を惜しまない方は
ミキサーなしで作った方が
準備が少なくてラクかもしれませんね！
すりおろす作業はお子様がいらっしゃれば
子供たちと一緒にやっても楽しそう♪
たまねぎ氷を使った調理はレシピというより
いつもの食事に入れるだけ！という感じです。
スープにポンと、チャーハンにポンと・・
わたしはカレー意外に入っている
形のあるたまねぎ（牛丼や肉じゃがなどの）の
妙に繊維が残っている感じが苦手で
ほとんど食べられないのですが
これなら食感もほとんどなく、だけど
たまねぎの栄養はしっかり取れるので
やってみようと思います＾＾
たまねぎ氷を1日2個、摂取するだけで
血糖値を下げることができ糖尿病予防になりますし
ダイエットなどにも効果的なんですよ＾＾v
こんなものを見つけました。
⇒ 病気にならない たまねぎ氷健康法 ／村上祥子
玉ねぎ氷というものは
その名の通り玉ねぎで作られる氷。
テレビでも放送されたことのある
話題の1品なのだそうですが
いったいどんな効果があるのか？と気になったので
作り方と一緒に調べてみました＾＾
玉ねぎ氷の作り方
《用意するもの》（製氷皿2～3枚分）
たまねぎ：4～5個
水：200ml
市販のポリ袋
《作り方》
1．たまねぎの皮をむき頭とお尻の処理をする
2．たまねぎをポリ袋に入れてレンジで加熱する
爆発を防ぐためにポリ袋の口はあけたままに！
加熱の目安
500ｗ＝25分
600ｗ＝20分
1000ｗ＝12分
3．たまねぎ（加熱で出た汁も）と水200mlをミキサーにかける
4．ドロっとしたら製氷皿に流し込み冷凍する
出来上がった玉ねぎ氷は
ジップロックやタッパで保管してください＾＾
賞味期限は2ヶ月ほどと長持ちします！
【ミキサーなし】玉ねぎ氷の作り方
わたしは一人暮らしで
あいにくミキサーを持っていないので
ミキサーなしでも玉ねぎ氷が作れるか
調べてみたらあったので
オマケとしてご紹介します♪
《用意するもの》
たまねぎ：4～5個
水：200ml
すり鉢＆めんぼうor大根おろし器
《作り方》
玉ねぎを加熱する工程は
ミキサーを使う場合の1～2と同じ。
玉ねぎを加熱したあと
大根おろし器で玉ねぎをおろすか
すり鉢で砕いてつぶす。
その後、水200mlとよく混ぜて
製氷皿に流し込み冷凍する。
時間や手間を惜しまない方は
ミキサーなしで作った方が
準備が少なくてラクかもしれませんね！
すりおろす作業はお子様がいらっしゃれば
子供たちと一緒にやっても楽しそう♪
たまねぎ氷を使ったレシピ
たまねぎ氷を使った調理はレシピというより
いつもの食事に入れるだけ！という感じです。
スープにポンと、チャーハンにポンと・・
わたしはカレー意外に入っている
形のあるたまねぎ（牛丼や肉じゃがなどの）の
妙に繊維が残っている感じが苦手で
ほとんど食べられないのですが
これなら食感もほとんどなく、だけど
たまねぎの栄養はしっかり取れるので
やってみようと思います＾＾
たまねぎ氷を1日2個、摂取するだけで
血糖値を下げることができ糖尿病予防になりますし
ダイエットなどにも効果的なんですよ＾＾v
